Pâtisseries de saison présentées sur un plateau

Sur commande

Gâteaux sur commande à Rennes

Entremets, gâteaux à partager et créations personnalisées, préparés au fournil et retirés en boutique.

Offre, tarifs et délais fictifs de démonstration — à remplacer par les informations réelles du commerce.

Les familles

Trois façons de marquer le moment

La gamme reste volontairement courte : chaque gâteau est monté à la commande, à partir des mêmes bases travaillées au fournil.

✦

Entremets

Biscuit, insert de fruits ou de praliné, mousse légère et glaçage mat. Format rond, à partager de 6 à 12 personnes.

✦

Gâteaux à partager

Tartes de saison, fraisier, Paris-Brest et gâteaux bretons revisités, en format familial.

✦

Créations personnalisées

Décor sobre, message écrit à la poche, couleurs accordées à l’événement. Personnalisation volontairement simple.

Tailles et tarifs

Choisir le bon format

Entremets

6 personnes — Ø 18 cm32,00 €

Deux parfums au choix dans la gamme de saison.

8 personnes — Ø 20 cm42,00 €

Format le plus demandé pour un anniversaire.

12 personnes — Ø 24 cm62,00 €

Pour un repas de famille ou un départ en retraite.

Gâteaux à partager

Tarte de saison — 6 parts24,00 €

Fruits selon arrivage, pâte sucrée travaillée au fournil.

Fraisier — 8 parts Saison38,00 €

Disponible d’avril à juillet, selon les fraises.

Gâteau breton revisité — 10 parts34,00 €

Beurre demi-sel, sarrasin torréfié, caramel.

Parfums et finitions

Une base courte, bien maîtrisée

Parfums

  • Vanille de saison
  • Chocolat noir
  • Praliné noisette
  • Fruits rouges
  • Citron — sarrasin
  • Caramel beurre salé

Finitions

  • Glaçage mat ou velours
  • Décor de fruits frais
  • Copeaux de chocolat
  • Message écrit à la poche
  • Bougies fournies sur demande

Personnalisation

  • Couleur dominante au choix
  • Texte court, jusqu’à 30 signes
  • Format rond uniquement
  • Pas de pâte à sucre sculptée

Délais indicatifs

Prévenir tôt, c’est déjà l’essentiel

Les délais ci-dessous sont indicatifs et dépendent du plan de charge du fournil. Ils sont confirmés à la validation de la commande.

72 h

Gâteau standard

Un format et un parfum de la gamme, sans décor spécifique.

5 à 7 j

Entremets personnalisé

Parfums combinés, couleur et message au choix.

10 à 15 j

Grande commande

À partir de 30 parts, ou plusieurs gâteaux sur le même créneau.

Sur étude

Mariage

Rendez-vous préalable, dégustation et devis dédié.

Commander

Comment se passe une commande

01

Décrire

Vous nous décrivez l’occasion, la date, le nombre de personnes et vos contraintes alimentaires.

02

Confirmer

Nous confirmons la faisabilité, le format, le parfum et le prix.

03

Acompte

Un acompte de 30 % est demandé en boutique pour les commandes au-delà de 50 €.

04

Retirer

Retrait en boutique sur le créneau convenu, aux horaires d’ouverture.

Aucune commande réelle n’est enregistrée sur ce site de démonstration : le formulaire ne déclenche ni production, ni paiement.

Ce que nous ne faisons pas

Des limites assumées

Mieux vaut le dire avant : ces demandes sont refusées, parce que le fournil ne sait pas les tenir sans dégrader le reste.

  • Les reproductions exactes de personnages ou de logos protégés.
  • Les gâteaux complexes demandés au dernier moment, hors délais indiqués.
  • Toute garantie « sans trace » d’allergène : le laboratoire est commun.
  • Les créations en pâte à sucre très élaborées et les pièces montées sculptées.

Une allergie ou une intolérance ? Signalez-la avant toute commande. Informations allergènes.

Votre demande

Décrire mon gâteau

Date, nombre de personnes, parfum, contraintes alimentaires : plus la description est précise, plus la réponse est rapide.

Demande de gâteau (démonstration)

Cette soumission concerne une démonstration Refontia. Aucune commande réelle ne sera enregistrée, aucun paiement n’est demandé et aucune production n’est déclenchée.

Les informations transmises sont conservées dans l’administration du site à seule fin de répondre à votre demande. Elles ne sont ni revendues, ni utilisées à des fins commerciales. Vous pouvez demander leur suppression à tout moment — voir la politique de confidentialité.

Votre projet

Décrivez-nous votre gâteau

Date, nombre de personnes, parfums souhaités, contraintes alimentaires : plus votre description est précise, plus la réponse est rapide.